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飲食新聞 - Yahoo! 新聞
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矜貴和牛Buffet
 (綜合報道)(星島日報報道)無論是來自日本或澳洲的和牛，價錢也不便宜。最近尖沙嘴朗廷酒店的L'Eclipse，大廚特別引入矜貴的澳洲和牛，炮製出多款美食，即日（2月6日）至3月底推出和牛主題自助晚餐，讓大家盡情品嘗和牛的肉香。文：Miu C. 肉質鬆軟香濃 日本和牛的脂肪豐富，肉質香軟，卻較為油膩，相比起來，澳洲和牛肉味香濃，雪花平均，用來烹調不同的菜式，美味可口。 ...
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遊古宅．逛戲棚 追憶台北那些年
 (綜合報道)(星島日報報道)世界縱使天天在變，可是值得珍惜的人和事，總有它的位置。像被不少人視為台灣地標遊點的士林夜市，多年來都要棲身臨時經營點，去年年底終能回到永久場址重新營業。但要感受台灣的古老韻味，置身台北，還有不少好去處，當中便包括前往青田街的日式古宅懷古，以及在大戲棚欣賞熱鬧繽紛的寶島綜藝秀。 ...
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加工泡菜半碗為限
 (綜合報道)(星島日報報道)筆者鍾情韓式美食，最愛味道辛辣的泡菜。資深營養師黃榮俊表示，韓式泡菜一般會使用多種蔬菜，如黃芽白、娃娃菜及白蘿蔔等，再加入辣椒、蒜頭及鹽加工醃製而成。當中含有纖維、水分及礦物質等，從營養角度看，雖然建議多吃蔬菜，但因泡菜經過加工，鹽分十分高。若大量攝取鹽分，短期會令身體積水，致體重增加，而長期則可引致高血壓，甚至影響味覺。 ...
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吃掉社會﹕桂花陳
【明報專訊】朋友對葡萄酒的研究幾近專業，上專業課考專業試自不待言，還隨身帶着一本記事簿，每次喝酒，就寫下日期地點和酒的產地名稱年份質感味道。飯局由他負責帶酒 ...
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街知巷聞﹕北河街 最緊要人人有飯開
 【明報專訊】「N無人士」這詞彙，伴隨政府近年的派糖思維而出現。本已為着各種原因跌出社會福利安全網，好不容易捱到財爺一年一度派糖紓困，細數之下 ...
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yam天空 - 即時新聞 
